일요주간 - SPC 쉐이크쉑, 뉴욕 스테이크하우스 담은 ‘홀스래디쉬’ 시즌 메뉴 출격

▲ SPC 쉐이크쉑, ‘뉴욕 스테이크하우스’ 콘셉트 홀스래디쉬 시즌 메뉴 출시(사진=SPC)

[일요주간=노현주 기자] SPC그룹이 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑(Shake Shack)이 새해를 맞아 시즌 한정 신메뉴 ‘홀스래디쉬’ 3종을 선보였다. 이번 시즌 메뉴는 ‘뉴욕 스테이크하우스’를 콘셉트로, 스테이크 소스로 널리 사랑받는 홀스래디쉬 소스를 활용해 차별화된 풍미를 강조했다.

대표 메뉴인 홀스래디쉬 스테이크하우스 버거는 블랙 앵거스 비프 패티 위에 양송이와 새송이 버섯 튀김, 크리스피 어니언을 올려 풍부한 식감과 깊은 맛을 살린 프리미엄 버거다. 여기에 알싸한 홀스래디쉬 소스를 곁들여 균형 잡힌 풍미를 완성했다.

함께 출시된 홀스래디쉬 프라이는 바삭한 크링클 컷 프라이 위에 홀스래디쉬 소스와 베이컨, 쪽파를 올려 소스의 매력을 극대화했다. 한 입 크기의 홀스래디쉬 치킨 바이트는 치킨의 바삭함과 소스의 알싸한 풍미가 조화를 이루어 새로운 맛의 경험을 제공한다.

이번 신제품 3종은 오는 3월 5일까지 전국 쉐이크쉑 매장에서 만나볼 수 있으며, 출시를 기념해 다양한 프로모션도 진행된다. 1월 25일까지 해피포인트 앱에서는 랜덤 쿠폰 이벤트를 통해 홀스래디쉬 시리즈 중 한 메뉴를 주문하면 쉑버거, 프라이, 레모네이드(S) 중 하나를 무료로 제공한다. 또한 2월 28일까지 쉐이크쉑 카카오톡 채널에서는 홀스래디쉬 스테이크하우스 버거 구매 시 세트 업그레이드 쿠폰이 증정된다.

쉐이크쉑 관계자는 “이번 신메뉴는 뉴욕에서 시작된 브랜드의 정체성을 담아낸 제품”이라며, “앞으로도 고객에게 차별화된 경험을 제공할 수 있는 메뉴 개발에 집중할 것”이라고 밝혔다.

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