고함량 토마토 페이스트로 진한 색상·깊은 풍미 구현
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| ▲ 오뚜기, 토마토 18개 분량 라이코펜 담은 '슈퍼레드 케챂' 출시(사진=오뚜기) |
오뚜기가 토마토의 영양 성분과 풍미를 강화한 프리미엄 케챂을 선보이며 제품 차별화에 나섰다.
오뚜기는 기존 오뚜기 케챂보다 라이코펜 함량을 50% 이상 높인 신제품 '슈퍼레드 케챂'을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 제품은 오뚜기 케챂 출시 55주년을 기념해 개발한 프리미엄 제품으로, 토마토의 붉은색을 내는 주요 성분인 라이코펜에 초점을 맞췄다.
라이코펜 함량이 높은 토마토 페이스트를 사용해 한 스푼에 토마토 한 개 분량, 제품 한 개에는 토마토 18개 분량에 해당하는 라이코펜을 담았다. 토마토 본연의 붉은색을 한층 진하게 구현하는 동시에 특유의 향과 깊은 풍미도 강화했다.
'슈퍼레드 케챂'은 일상적인 식사는 물론 다양한 요리에 활용할 수 있다. 음식에 곁들이면 진한 토마토 맛을 더할 수 있어 기존 케챂과 차별화된 풍미를 원하는 소비자들의 선택지를 넓힐 것으로 기대된다.
오뚜기 관계자는 "오뚜기 케챂 출시 55주년을 맞아 토마토의 풍미와 라이코펜 함량을 강화한 프리미엄 제품을 선보였다"며 "앞으로도 소비자들의 다양한 취향과 요구를 반영한 제품으로 만족도를 높여 나가겠다"고 말했다.
일요주간 / 노현주 기자 ilyo@ilyoweekly.co.kr
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